Saveurs méditerranéennes, tel est le thème du 1er festival de l'art culinaire qui devra regrouper les représentants de 12 pays du bassin méditerranéen qui ont été invités à participer à cet événement inhérent aux traditions culinaires.
Il aura lieu au centre Grand Bleu du Chenoua (Tipaza) du 14 au 16 octobre 2008. Les chefs cuisiniers des pays participants à ce concours méditerranéen de la gastronomie sont attendus par de nombreux chercheurs en gastronomie, artisans cuisiniers, les enseignants des écoles de tourisme et des CFPA, les cordons bleus et les citoyens « gourmands » en quête de voyages et de découvertes à travers les spécialités culinaires offertes à cette occasion. Les démonstrations, les dégustations, les conférences animées par d'illustres personnalités du monde des médias et les spectacles sont autant de chapitres inscrits au menu du riche programme concocté par la société de communication Cesare Center A et la Confédération nationale du patronat algérien (CNPA). Le sacre de ce 1er évènement international gastronomique suscitera un engouement chez les compétiteurs professionnels. D'ailleurs chaque participant a le droit de créer l'environnement (décor) adéquat pour ses créations, y compris le volet musical. Les airs musicaux seront exécutés pour donner une autre dimension à la gastronomie et aux traditions culinaires de chaque pays. Les noubate s'inviteront au niveau de chaque atelier.
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