L?édition 2008 de la fête de la fraise a été inaugurée hier. Les festivités dureront trois jours, et c?est demain, vendredi, que la cérémonie de clôture sera donnée à l?Hôtel de ville. Trois jours durant donc, la ville de Skikda, comme chaque année, célèbre sa fraise, tradition oblige. Une occasion pour la ville d?exhiber ce produit local qui en a longtemps fait la renommée, même si elle commence à s?essouffler ces dernières années. En effet, la fraise locale, Lemkerkba, et même si elle demeure l?une des meilleures variétés au monde, reste tout de même fragile vu qu?elle ne peut être conservée au-delà de trois jours. Elle demeure également sujette à d?autres contraintes comme le manque d?entretien des sols, l?abandon des terres par certains agriculteurs, lui ayant occasionné un sérieux recul. Devant cet état de fait, un nouveau dispositif a été mis en place depuis 2007 pour améliorer le rendement de la production. Adieu les vieilles méthodes traditionnelles et place désormais à la culture sous serre, qui permet non seulement de tripler la production, mais aussi de donner une meilleure qualité de la fraise locale, en dépit du fait que celle-ci n?est actuellement pratiquée qu?au niveau de la commune de Tamalous. Cependant, l?on prévoit déjà la généralisation, au fur et à mesure, de cette nouvelle technique qui donnera à la wilaya l?opportunité de renouer avec sa vocation, mais surtout de voir le produit sur les étalages tout au long de l?année. « Nous avons réalisé cette année 263 ha au niveau de la wilaya, soit 8 ha de plus que l?année écoulée, et l?on prévoit une production de 21 000 q en zone montagneuse et 150 q sous serre », dira un responsable des services de la DSA. Ainsi, et pour célébrer dignement cette fête, un programme riche en activités culturelles, artistiques et sportives a été élaboré par l?APC de Skikda. Les concours de la meilleure production, de la meilleure tarte aux fraises et de la meilleure confiture de fraises restent aux yeux des participants les moments privilégiés de la fête. Le programme en question comprend également une nouveauté sous forme de concours de beauté pour élire « Miss fraise 2008 ». Le volet sportif est également présent avec plusieurs manifestations et autres compétitions. Des concours de billard, natation, pétanque, judo, et cyclisme, en plus d?expositions des arts traditionnels, se tiennent encore à la salle Aïssat Idir, avec la participation de plusieurs offices de tourisme. La fête, qui promet de s?achever tard dans la nuit de vendredi, sera clôturée par des soirées artistiques, animées par des groupes locaux à la place du 1er Mai, au grand bonheur des Skikdis, obligés jusque-là d?attendre la saison estivale pour goûter aux plaisirs de la musique.
| 
