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Web www.vitaminedz.com ARTICLES - Tindouf ET SA REGION RECETTES DE CUISINE Les soupes TCHICHA (Soupe de blé) Postée par : hichem Date : 18/12/2006 Source : www.universfemmes.com Ingrédients : 1 oignon 1 pincées de safran 1 pincée de poudre de piment doux 150 g de blé concassé 2 cuil á soupe d'huile d'olive 2 cuile á café de coriandre hachée Sel, poivre 2 litre d'eau Photo pas encore disponible Préparation : Dans une marmite assez grande porter á ébullition 2 litre et demi d'eau. Y ajouter le safran préalablement dilué dans un petit verre d'eau chaude durant 10 minutes, le piment doux et l'oignon finement coupé, l'huile d'olive te le blé concassé, le sel et le poivre. Laisser mijoter encore á petit feu durant une heure. Un quart d'heure avant de servir ajouter la coriandre hachée. Servir á chaud.     Commentaires (1) Ajouter un commentaire Posté par : assi amina Profession : a la maison Date : 28/12/2007 il ya une plusieurs façon de préparer la tchicha   Articles du même sujet (0) Ajouter un article Aucun article disponible   Photos du même sujet (0) Ajouter une photo Aucune photo disponible   Liens sur le même sujet (0) Ajouter un lien Aucun lien disponible   Musiques sur le même sujet (0) Ajouter musique Aucune musique disponible de rubriques + de thèmes ...

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