الجزائر - Les plats

بحث في الموقع :

الجزائر - وصفات الطبخ

مقالات : الأطباق



26/06/2013 : غراتان البطاطا بالدجاج   تعليقكم

المقاديـــر: صدر الدجاج..1كغ بطاطا..1بصل مهشمة..1 ملعقة كبيرة كريمة زبدة..3ملاعق كبيرةزيت..نصف لتر حليب..جبن مبشور .. فلفل اسود..جوزة الطيب..ملح............. التحضيــــر: في طن



26/06/2013 : كباب من المطبخ الجزائري   تعليقكم

المقادير قطع دجاج/1كغ بطاطا/حفنة جلبانة/حبة بصل/ ملعقة كبيرة زبدة/فلفل اسود/ملح/عود قرفة/ زيت للقلي/معدنوس وعصير ليمون التحضير حمصي البصل والدجاج في الزبدة اضيفي ال



26/06/2013 : بطاطا محمرة   تعليقكم

المكونات 3حبات بطاطا كبيرة مغسولة ومغلية ومملحة /صلصة البيشاميل/ 70غ زبدة /200غ جبن مبشور/ 2حبات بصل/ملح/فلفل اسود / تحضيييييييييير قشري البطاطا وقطعيها الي نصفين بلعر



26/06/2013 : كريات البطاطس بالجبن و التونة   تعليقكم

المقادير: 3 حبات بطاطس متوسطة الحجم بصلة مفرومة ناعما ومحمسة جيدا في الزيت بيضة علبة سمك تونة صغيرة او ملعقتان كبيرتان ملح فلفل اسود كمون بقدونس مفروم ناعما للحش



26/06/2013 : تليتلي بالدجاج والكفتة   تعليقكم

المقادير: قطع دجاج +كمية من اللحم المفروم (يمكن الاكتفاء بأحدهما) كيس تليتلي 250غ ( يشبه الأرز لكنه أسمر) حبتان بصل مفروم ناعما حفنة حمص منقوع ملعقة طماطم مصبرة ملح فل



26/06/2013 : المثوم   تعليقكم

المثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية المعمولة بالحم المفروم و الحمص المقادير: * 300غ قطع من لحم ( خروف او عجل) * 200غ لحم مفروم *حفنة من الحمص المنقوع في الماء ليلة من قبل * 1 م



26/06/2013 : طاجين الزيتون   تعليقكم

أولا نحتاج لزيتون أخضر بدون نواة .. الأفضل تبليله في الماء يومين مع تغيير الماء مرتين في اليوم عوض غليه لازالة زيادة الملوحة و الحموضة الطريقة : نضع قطع الدجاج أو لحم



26/06/2013 : شطيطحة الدجاج   تعليقكم

المقادير: قطع لحم دجاج كأسان حمض منقوع رأس ثوم ملح ملعقة فلفل عكري نصف ملعقة زنجبيل نصف ملعقة كمون نصف ملعقة زعفران الشعرة بقدونس للتزيين زيت التحضير: حمسي قطع الدج



26/06/2013 : اللحم الحلو * العينة *   تعليقكم

المقادير: 500غ من لحم كتف العلوش اي الخروف 150 غ مشماش مجفف 150 غ زبيب 150غ عوينا شايحه اي برقوق مجفف 100غ حمص منقوع في الماء لمده لا تقل عن 12 ساعه (اختياري) 2غ فلفل اسود 2 غ قرف



26/06/2013 : - طﺎﺟﯿــﻦ اﻟﺰﻳﺘﻮن   تعليقكم

اوﻻ ﻧﺤﺘﺎج ﻟﺰﻳﺘﻮن أﺧﻀﺮ ﺑﺪون ﻧﻮاة .. اﻷﻓﻀﻞ ﺗﺒﻠﯿﻠﻪ ﻓﻲ اﻟﻤﺎء ﻳﻮﻣﯿﻦ ﻣﻊ ﺗﻐﯿﯿﺮ اﻟﻤﺎء ﻣﺮﺗﯿﻦ ﻓﻲ اﻟﯿﻮم ﻋﻮض ﻏﻠﯿﻪ ﻻزاﻟﺔ زﻳﺎدة اﻟﻤﻠﻮﺣﺔ و ا




 


 
بحث في الموقع :
تسجيل الدخول

البريد الالكتروني * :

كلمة المرور * :      
إعلانات : الأطباق



لا يوجد أي إعلان





دليل المؤسسات : الأطباق



لا يوجد أي عنوان





صور : الأطباق

آخر صورة أضيفت :

achir 2achir 1
pizzaتحضير
مقاطع فيديو : الأطباق

آخر مقاطع الفيديو المضافة :

رفـيس الـحرارثـة
Source : http://www.youtube.com

إشهـار
روابط : الأطباق
مقاطع موسيقية : الأطباق



لا يوجد أي مقطع موسيقي











سلة المشتريات : إغلاق