20/01/2011 : الكسكسي بالمرق الاحمر
تعليقكمالمقادير: 1كيلو غرام كسكسي نصف كيلو لحم بقر او خروف بصلة ملح فلفل اسود 1لتر الى 1ونصف لتر 2حبات بطاطا 2حبات جزر نصف حبة كرنب فلفل اخضر حار على الخيار صلصة طماطم 3ملاعق زي
20/01/2011 : مكفن في حجر يماه
تعليقكمالمواد الضرورية : كلغ لحم حبة بصل ذرة قرفة ذرة فلفل أسود ملعقة صغيرة ملح كمشة حمص مبلل المسحوق : 250 غ لحم مهشم ( مرحي ) حبة بصل ذرة قرفة ذرة فلفل أسود ذرة ملح -ملعق
19/01/2011 : المقلوبة
تعليقكمالمقادير 2 كيلو دجاج ( يمكن تعويض الدجاج باللحم ) 1 كيلو باذنجان او زهرة ( قرنبيط ) 1 كيلو ارز بطاطا لوز بصلتان متوسطتا الحجم ملح حسب الرغبة البهارات التالية : حب هال
19/01/2011 : الشخشوخة القسنطينية
تعليقكمالمقادير مقادير تحضيرالمرق 1دجاجة مفرغة 4 طماطم حمراء طازجة 3 بصل 2ملاعق طماطم مصبرة قليل من الحمص المنقوع ملاعق زيت التوابل فلفل اسود فلفل احمر ملعقة صغيرة قرفة ف
19/01/2011 : الشخشوخة السطايفية (المفرمسة)
تعليقكمالمقادير : 500غ دقيق متوسط 500 طحين أو ما يسمى الفرينة ملعقة ملح صغيرة الماء كيفية تحضير رقائق الشخشوخة أو ما يسمى المسمن : غربلي الطحين والدقيق في إناء ثم ضعي حفرة في و
18/01/2011 : القلية
تعليقكمالعجينة كوبين طحين 3 ملاعق زيت نصف ملعقة كبيرة ملح بيضة ملعقة صغيرة خميرة جاهزة ماء حسب الرغبة طريقة التحضير : نعجن العجينة مثل عجينة الخبز ونتركها لحد الاختمار و ن
18/01/2011 : البويشة
تعليقكمنبدأ بتحضير التمر من خلال نزع النوى ثم نطهيه قليلا على النار و بعد ذلك نقوم بخلطه مع السكيد و زيت الزيتون ثم نعبؤه في قارورات معدنية و نضعها في حمام مريم رغم أن العادة
18/01/2011 : المسلي
تعليقكمطريقة التحضير : يستخلص السمن من الزبد عن طريق التبخير، وكما نعلم فإن الزبد يُصنع من الحليب كامل الدسم، وبالتالي يتأثر المذاق والنوعية بنوع الحليب المُستخدم .يُسيح ا
17/01/2011 : تيكربابين
تعليقكمالمقادير حوالي 500 غ دقيق متوسط خضر مشكلة ( توم - بصل - قرعة ( الكوسة )- لفت - جزر - وبطاطا- وطماطم مقشرة) يمكن استعمال الطماطم المعلبة ونضيف ونقشر الخضر ونحضرهم للاستعم
17/01/2011 : كسكسي الحوت
تعليقكمنأخد سمكة، نقطعها ونببلها بليمون وثوم و كمون ونتركها جانبا ثم نضع القدر علي النار ونضع فيه الزيت والثوم ونحرك قليلا ثم نضيف مركز الطماطم، فلفل أحمر، فلفل أسود وملح و
16/01/2011 : عصيدة
تعليقكمالمقادير : 1/2 ربع لتر من الماء 6 كاس طحين احمر 10 فنجان سكر فنجان سمن عربي هيل زعفران طريقة العمل : نحمر الطحين وينخل لتصفيته من العقد ثم نذيبه في 3 لتر من الماء ثم نحمر
16/01/2011 : القناوية (البامية)
تعليقكمالمقادير : 1 كيلو قناوية "بامية في بعض اللغات" 1 حبة بصل 3 حبات طماطم "ومنهم من يضيف القليل من الطماطم الاصطناعية 1 فص ثوم زيت 1 ملعقة توابل مشكله 1 ملعقة ملح لحم خروف 1 حب
13/01/2011 : فتة الحمص
تعليقكمالمقادير : رغيف عربي أو قطع من التوست مقطع مكعبات ومقلي سنين من الثوم عصير ليمونتين ملح حسب الذوق ملعقتين كبار طحينة كوب من الحمص المسلوق بقدونس للتزيين وقليل من الح
13/01/2011 : الزربيان
تعليقكميوجد طريقتينلتحضير الزريبان باللبن وبالتفاح باللبن المكونات : كأستين رز لحمة مقطعة مكعبات أو دجاج حسب الرغبة بصلة كبيرة مبشورة ناعم فص ثوم مهروس ناعم توابل مشكلة ( ق
13/01/2011 : دجاج محشي بالارز
تعليقكمالمقادير : دجاجة كاملة ملح فلفل زعفران زيت الــــــــحـشوة: الأرز 2البصل توابل حسب الرغبة القسبر الصنوبر المحمص التحضير: يغسل الأرز ويصفى. تحمى السمنة في قدر ويقلى ف
13/01/2011 : تليتلي بالدجاج و الكفتة
تعليقكمالمقادير: قطع دجاج + كمية من اللحم المفروم (يمكن الاكتفاء بأحدهما) كيس تليتلي 250غ ( يشبه الأرز لكنه أسمر) حبتان بصل مفروم ناعما حفنة حمص منقوع ملعقة طماطم مصبرة ملح فل
13/01/2011 : بطاطا محمرة
تعليقكمالمقادير : 3حبات بطاطا كبيرة مغسولة ومغلية ومملحة صلصة البيشاميل 70غ زبدة 200غ جبن مبشور 2حبات بصل ملح فلفل اسود تحضير : قشري البطاطا وقطعيها الي نصفين بلعرض في صنية ا
13/01/2011 : اخديوج
تعليقكمالمقادير : قطع لحم خروف بعدد الاشخاص حبات بيض بعدد الأشخاص بصل مفروم طماطم منزوعة القشرة ومقطعة قطعا صغيرة بقدونس كأس زيتون دون عظم (ليس في الوصفة الاصلية) مغلى كأس ف
13/01/2011 : المثوم
تعليقكمالمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية المعمولة بالحم المفروم و الحمص المقادير: 300غ قطع من لحم ( خروف او عجل) 200غ لحم مفروم حفنة من الحمص المنقوع في الماء ليلة من قبل 1 ملعق
02/01/2011 : سمك مشوي
تعليقكمالمقادير: كيلو سمك مرقة اللحم زيت زيتون نصف مغرفة كبيرة زبده بقدونس مفروم عصير ليمون ملح وفلفل كمون كيفية التحضير: تبلي السمك بالملح، الفلفل والكمون ثم ضعيه في زي
المتجر على الشبكة
|
بحث في الموقع : |
1 أدرار - 2 الشلف - 3 الأغواط - 4 أم البواقي - 5 باتنة - 6 بجاية - 7 بسكرة - 8 بشار - 9 البليدة - 10 البويرة - 11 تمنراست - 12 تبسة - 13 تلمسان
14 تيارت - 15 تيزي وزو - 16 الجزائر العاصمة - 17 الجلفة - 18 جيجل - 19 سطيف - 20 سعيدة - 21 سكيكدة - 22 سيدي بلعباس - 23 عنابة - 24 قالمة - 25 قسنطينة - 26 المدية
27 مستغانم - 28 المسيلة - 29 معسكر - 30 ورقلة - 31 وهران - 32 البيض - 33 ايليزي - 34 برج بوعريريج - 35 بومرداس - 36 الطارف - 37 تيندوف - 38 تيسمسيلت - 39 الواد
40 خنشلة - 41 سوق أهراس - 42 تيبازة - 43 ميلة - 44 عين الدفلة - 45 النعامة - 46 عين تموشنت - 47 غرداية - 48 غليزان
14 تيارت - 15 تيزي وزو - 16 الجزائر العاصمة - 17 الجلفة - 18 جيجل - 19 سطيف - 20 سعيدة - 21 سكيكدة - 22 سيدي بلعباس - 23 عنابة - 24 قالمة - 25 قسنطينة - 26 المدية
27 مستغانم - 28 المسيلة - 29 معسكر - 30 ورقلة - 31 وهران - 32 البيض - 33 ايليزي - 34 برج بوعريريج - 35 بومرداس - 36 الطارف - 37 تيندوف - 38 تيسمسيلت - 39 الواد
40 خنشلة - 41 سوق أهراس - 42 تيبازة - 43 ميلة - 44 عين الدفلة - 45 النعامة - 46 عين تموشنت - 47 غرداية - 48 غليزان
| سلة المشتريات : | إغلاق |