وريدات بالكريمة والفروالة

المقادير
4 بيضات، 125غ سكر، 25غ فرينة 75غ نشاء، كيس فانيليا، 2 / 1 كيس خميرة، كاكاو.
التزيين: شكولاطة ذائبة، كريمة شانتيي، فروالة
التحضير
اخفقي بياض البيض على شكل ثلجي وضعيه جانبا.
اخفقي صفار البيض مع السكر والفانيليا.
أضيفي الفرينة، النشاء، الخميرة وبياض البيض المخفوف.
أضيفي الكاكاو حتى تحصلي على اللون المرغوب فيه.
ادهني قوالب على شكل وريدات ثم اسكبي الخليط إلى النصف.
ضعيها في صينية واطهيها في فرن متوسط الحرارة.
أذيبي الشكولاطة ثم حضري الكريمة
اخرجي القوالب من الفرن واتركيها تبرد
ضعي فوقها الشكولاطة الذائبة وزيني بالكريمة والفروالة