الجزائر - Ptisserie

بحث في الموقع :

الجزائر - وصفات الطبخ

مقالات : الحلويات

بوسو لاتمسو



بوسو لاتمسو

المقادير:
- 4 مقادير فرينة
- 1 مقدار سكر
- 1 مقدار زيت أو زبدة
- ماء زهر
- 1 كأس حليب

طريقة التحضير:
1- نضع مقادير الفرينة على طاولة العمل و نحفر الوسط، نسكب فيه السكر، الزيت مع قليل من ماء زهر و الحليب. ندلك العجينة طويلا حتى تصير متماسكة و رطبة.
2- نشكل العجينة على شكل أنبوب و نقطعها فيما بعد إلى معينات أو مربعات.
3- نبسطهم قليلا ثم نضعهم على صينية مدهونة بالزيت.
4- ندخلهم إلى فرن حرارته معتدلة (لا تتطلب الحلوة أن تتحمر)
5- بعد نضجهم نغطسهم في السيرو الذي قد نكون قد حضرناه من قبل ( 3 كؤوس من الماء + كأس من السكر. الكل على النار حتى الغليان) ثم نلفهم في السكر الناعم و نترك الحلويات تجف لمدة 24 سا.






عدد القراءات :241
تاريخ الإضافة : 07/11/2010
مضاف من طرف : cuisinealgerienne
المصدر :

 

 



      

تعليقكـم



لن يظهر تعليقك إلا بعد موافقة المشرف


الاسم و اللقب :
البريد الالكتروني : *
المدينة : *
البلد : *
المهنة :
الرسالة : *

يرجى إدخال الرمز أدناه

*


تحديث الرمز

(الحقول المتبوعة بـ * إجبارية)

 
بحث في الموقع :
تسجيل الدخول

البريد الالكتروني * :

كلمة المرور * :      
تسوق في نفس الموضوع :

آخر السلع المضافة :

حلويات فوزية الحلوى التلمسانية للسيدة فوزية بن يلس
إعلانات : الحلويات



لا يوجد أي إعلان





دليل المؤسسات : الحلويات
صور : الحلويات

آخر صورة أضيفت :

ghribiyaحلويات تقليدية'' الدزيرية''
حلويات فاكهةطرطة شهية
إشهـار
روابط : الحلويات
مقاطع موسيقية : الحلويات



لا يوجد أي مقطع موسيقي











سلة المشتريات : إغلاق