الجزائر - Les plats

تشيشة بالمرمز
المقادير:
- حبة بصل
- قرصة زعفران
- قرصة من بودرة فلفل الحار
- 150 غ من القمح المهرمش
- 2 معالق أكل من زيت الزيتون
- 2 معالق أكل من القصبر المرحي
- ملح، فلفل أحمر، 2 لتر من الماء

طريقة التحضير:
1- في طنجرة كبيرة نسكب 2 لتر من الماء و نضيف الزعفران المحلل لمدة 10 د في قليل من الماء الساخن، الفلفل الحار، البصل المقطع إلى قطع رقيقة، زيت الزيتون، القمح، الملح و الفلفل الأسود.نترك الكل لمدة ساعة.
- قبل تقديم الطبق بربع ساعة نرش القصبر المرحي.



سيظهر تعليقك على هذه الصفحة بعد موافقة المشرف.
هذا النمودج ليس مخصص لبعث رسالة شخصية لأين كان بل فضاء للنقاش و تبادل الآراء في إحترام
الاسم و اللقب :
البريد الالكتروني : *
المدينة : *
البلد : *
المهنة :
الرسالة : *
(الحقول المتبوعة بـ * إجبارية)