قطاع الفلاحة بخنشلة يسجل قفزة نوعية في إنتاج اللحوم

سجل قطاع الفلاحة بولاية خنشلة قفزة نوعية في إنتاج اللحوم الموجهة للاستهلاك الواسع بمختلف أنواعها خاصة اللحوم الحمراء والبيضاء، إذ استقر الانتاج في أكثر من 3200 قنطار، وهو الرقم الذي لم يتم تسجيله منذ 10 سنوات، حسب مصادر من المصالح الفلاحية. وتعود الأسباب - حسب ذات المصادر - إلى الزيادة الملحوظة في عدد الأبقار من السلالات المحلية وكذا المستوردة التي فاق عددها 21804 بقرة، وكذا اتساع النشاط في أوساط الفلاحية الشباب، لاسيما في شعبة تربية الدواجن الموجهة لإنتاج اللحوم، إلا أن نسبة التغطية مازالت ضعيفة إذ لم تتعد 30 بالمائة بالنسبة للحوم البيضاء و12 بالمائة بالنسبة للحوم الحمراء، ولتغطية العجز الملحوظ يتم اللجوء إلى أسواق الولايات المجاورة.